●ヌーボ

もう、師走ですね！早いっ！

まだ今年のボジョレヌーボも飲んでないのに・・・(>_<)

厳密に言えば、肉のハナマサが輸入元のボジョレーっていうのならのみましたが・・・・・(ーー;)

「今年の葡萄は美味しい」と毎年聞くような気もしますが、どうなんでしょう？

何せハナマサを判断基準にしてよいものかどうか・・・。

昨日、ソムリエの方とお話しする機会があり、この話をしたら「ハナマサ！！！」と驚かれてました。

今年の葡萄はマジで悪くないそうです。また、ボジョレーは作り手の味覚でミックスして造るワインだそうで、

お勧めはコンビニによくある派手なやつ、花柄みたいな・・・あれだそうです。ほら、フルーティーな感じの。作り手の好みの味がそうなんでしょうね。
ミックスするから毎年同じように仕上がるのかな？

ジョルジュなんちゃら〜だったかな？私、ワインの名前、覚えられないんですよねー、世界史もいつも赤点ギリギリだったし。カタカナに弱くて。(T_T)

田崎さんプロデュースのボジョレーもきになりますよね。とりあえずはブジュブジュいっときますかぁ。