●オフの続き・・・

・・・続き

早速、ピザ作り開始！

一番大変な、ピザの生地作りは、パン焼き機があるので、簡単に出来ちゃうんですよ。

いつもはオーソドックスな食パンを焼いてるんです。
これ、かなり美味しいのでお勧めです。
出来立てのフォワフォワのパンなんて、気づくと１人で一斤食べてしまうほど。

さてさて、本題に戻って、強力粉に砂糖、塩などを混ぜた粉を機械にいれて、待つこと９０分、生地が出来上がっています。

生地を丸めて湿らせた布巾でしばらく寝かせて、ｚｚｚ、めん棒で伸ばして、フォークで穴を開けると、ピザ生地の完成です。

そこへ好きなものをトッピングしまーす。

やっぱり、基本はダブルチーズでしょう。私は必ずモッツアレッラを使います。

後は、オーブンで２０分ほど。

ジリジリ＾＾ジリジリ＾＾

ジャーン！！！


美味しいんだなこれが。パン焼き機をお買いになった方がいらしたら、ピザ作り、お試しあれ。

あ〜、やっと満足できる休日になりました。

休日って言うのも満喫するのは疲れるものですね。フウ